Aprende a elaborar pizzas caseras [Receta]
Llega el verano y con él las noches de pizza y cervezas al aire libre con amigos.
Generalmente no se organiza una comida de este tipo, simplemente estás con amigos disfrutando de unas cervezas cuando llegan las 11 de la noche y surjen esas terribles ganas de comerse una buena pizza. En lugar de caminar de despensa en despensa buscando alguna abierta que pueda venderte una pre-pizza, te enseñaremos a elaborar una totalmente casera, para asi evitarte este tipo de problemas en un futuro.
Para elaborar la pre-pizza necesitaremos:
- Harina 000 / Sin refinar y sin preparar (1 Kg.)
- Sal (20 g)
- Levadura fresca (25 g)
- Manteca (40 g)
- Agua (600 cc)
- Aceite
- Salsa de tomate (250 cc)
Bien, primero coloca en un bol la harina junto con la sal. Mezcla, haz un hoyo en el centro y esparce la levadura fresca.
Luego, vierte la manteca y el agua. Integra los ingredientes despacio, desde el centro hacia los costados.
